Die beste Filterkaffeemaschine?„Der Moccamaster ist eine der langlebigsten Filterkaffeemaschinen, die ich kenne und deshalb passt sie auch zu Gliss. Einen Moccamaster kauft man einmal und hat ihn ein Leben lang.“ Seit 1968 werden alle Moccamaster handgefertigt. Genau...

DER KAFFEE FÜR KÖNIGLICHE MOMENTEDer Jamaica Blue Mountain Kaffee – oder auch ,,Blue Mountain Coffee Grade 1” genannt, ist der Rolls Royce unter den Kaffees – und ebenso so selten. Diese Bohne wird gerne in Königshäusern verköstigt, aber auch alle anderen königlichen...

WO LIEGEN DENN NUN DIE UNTERSCHIEDE? Wusstest du, dass diese beiden Kaffeearten 98% des weltweit erzeugten Rohkaffees ausmachen? Diese zwei Böhnchen sind wohl die Bekanntesten unter den Kaffeebohnen. Wir haben uns mit den beiden Lieblingen beschäftigt und die...

VOM KÖLNER DOM RICHTUNG ÖSTERREICH ÜBER DAS WUSELIGE VIETNAM ZUM FEURIGEN MEXICO! "Einen Kaffee, bitte”, klingt nicht nur auf deutsch wunderschön, sondern auch in allen anderen Sprachen der Welt. Der Kaffee-Sommelier Michael Gliss ist von der Schildergasse in der...

KEIN HOKUSPOKUS, SONDERN INDIVIDUELLER GENUSS!Die GLISS-Sternzeichen-Kaffees wurden passend zu den zwölf Sternzeichen entwickelt. So etwas hat es auf dem Markt noch nie gegeben!WAS MACHT DEN STERNZEICHENKAFFEE AUS?Kaffee-Sommelier Michael Gliss hat sich gemeinsam mit...

KAFFEEKAPSEL IM VISIER Kaffeekapseln werden seit Beginn brandheiß diskutiert und stellen die Umweltfreundlichkeit infrage. Kaffeesommelier Michael Gliss hat im Zeitungsartikel „Kaffeekapseln sind eine Antikultur“ der „Stuttgarter Nachrichten“ ein paar interessante...

WEN INTERESSIERT DIE BOHNE? Woher kommt die Redewendung: „Interessiert mich nicht die Bohne“? Seit dem 13. Jahrhundert verwendet man die Metapher als Ausdruck des Unbedeutenden. Aber warum nur? Bohnen ergeben nur in großer Stückzahl einen Sinn. Eine Einzelne besitzt...