Leckerer Osterbrunch à la Miss Gliss
Easy peasy French Toast-SticksHallo, liebe Freunde des guten Geschmacks und der einfachen und authentischen Küche! Heute melde ich mich mal - Miss Gliss! Freue mich, euch ein Rezept zu präsentieren, das so easy peasy ist, dass selbst der größte Kochmuffel damit...
Der perfekte Allrounder Bio-Kaffee
Der Santos Brasil von Gliss CaffeeHallo liebe Gliss Kaffee-Freunde, immer wieder begleitet uns Kaffee durch den Tag. Er ist oft ein fester Bestandteil unserer Routine, ein alltägliches Gut. Und trotzdem wissen einige wenig über die Aromen und Geschmackswelten der...
Der Gliss „Fische-Kaffee“
Die kosmische Genusskreation für das Sternzeichen "Fische" Liebe Kaffeeliebhaber, habt ihr euch jemals gefragt, ob euer Sternzeichen einen Einfluss auf euren Kaffeegeschmack hat? Die Sterne haben uns die Antwort geliefert, und für die kreativen, intuitiven und...
Röst-Spektrum einer Kaffeebohne
Welcher Röstgrad passt zu mir?Hallo liebe Gliss Kaffee-Freunde, viele wissen gar nicht, dass die Röstung der Kaffeebohnen einen entscheidenden Einfluss auf den Geschmack unseres Lieblingsgetränks hat. Die Länge der Röstung bestimmt maßgeblich über die Intensität...
Goethe und der Kaffee
Liebe Kaffeeliebhaber und Goethe-Fans, heute möchte ich euch eine amüsante Geschichte über den berühmten Dichterfürsten und seine Erfahrungen mit unserem Lieblingsgetränk, Kaffee, erzählen. Es ist allgemein bekannt, dass Johann Wolfgang von Goethe ein großer Liebhaber...
Nachhaltige Kaffeekapsel – Wie geht das?
Liebe Kaffeeliebhaber und Umweltfreunde! heute möchte ich, Michael Gliss, der 1. Deutsche Kaffee-Sommelier, euch von einer wichtigen Neuerung in der Welt des Kaffees berichten: Die umweltfreundliche, nachhaltige und biobasierte Kaffeekapsel aus Holz von Gliss Caffee....
Die Geschichte mit den Ziegen
Entdeckung des KaffeesDie Geschichte mit den ZiegenIn Köln haben wir Effzeh-sei-dank, eine ganz besondere Bindung zu Paarhufern, denn seit 1950 ist der Geißbock Maskottchen und Glücksbringer des 1.FC Köln. Doch was hat ein Geißbock nun hier im Gliss Caffee Blog zu...
Die häufigsten Kaffeefehler
Nie wieder schlechten Kaffee mit den Gliss Zubereitungstipps Liebe Gliss Friends, heute möchte ich über ein Thema sprechen, das mir als Kaffee-Sommelier besonders am Herzen liegt: die häufigsten Kaffeefehler! Denn auch wenn wir alle den perfekten Kaffee genießen...
Gliss Caffee – Was hebt uns ab?
Gliss Caffee: Der Kaffeestore mit dem gewissen Etwas - Was hebt uns von der Masse ab?Hey liebe Gliss Friends, hier ist Michael Gliss, Deutschlands 1. Kaffee-Sommelier! Heute möchte ich euch mal erzählen, was ihr bei Gliss Caffee alles abstauben könnt - und das geht...
Die richtige Kaffeelagerung
Die Kaffeefrage Nummer Eins:Wie lagere ich meinen Kaffee richtig? Als Kaffee-Sommelier habe ich schon so manche kuriose Frage rund um das schwarze Gold gehört. Eine der häufigsten Fragen, die mir gestellt wird, ist: Wie lagert man Kaffee richtig? Heute erfahrt ihr...