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GLISS® Sternzeichenkaffee „Steinbock“

Geburtstag: 22.Dezember – 20. Januar

Der Steinbock klettert durchs Leben mit der Ausdauer eines Bergsteigers und hat die Standhaftigkeit eines Felsbrockens. Das spiegelt sich natürlich auch bei seinem Lieblingsgetränk, dem Kaffee, wieder: Keine halben Sachen!

Zubereitungstipp: Siebträger, Vollautomaten, Cafetiera
Bohnensorte: 100% Robusta
Herkunft: Indien
Intensität: Sehr kräftige Röstung
Aroma: Pfeffrig, kernig-würzige Note

 

14,95 €

59,80 € / kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 1-3 Werktage

Beschreibung

GLISS® Steinbock-Kaffee

Was macht den Steinbock-Kaffee zum Steinbock-Kaffee?

Des Steinbocks Ruhe ist seine Stärke, und in seiner Hartnäckigkeit liegt sein Erfolg. Kurz gesagt: Der Steinbock ist das Fundament, auf dem andere bauen können – deshalb ist diese erdige und kräftige Mischung der perfekte Steinbock-Kaffee.
Diese Bohnen wachsen an 50 Jahre alten Robustabüschen im Schatten gewaltiger Dschungelbäume. Durch den gemeinsamen Anbau mit Pfeffer und anderen Gewürzen entfaltet er das Aroma eines bunten indischen Gewürzmarktes.
Steinbock-Kaffee ist ein erdiger Espresso, der auf einer Plantage in den Giri Mountains auf 1.000 Metern Höhe wächst. Angrenzend erstreckt sich das Muthodi Naturschutzgebiet, die Heimat von Kobras, Königstigern, Elefanten und Bisons.

GLISS TIPP

Perfekt für Espresso, Cappuccino, Milchkaffee und Latte Macchiato.
Der GLISS Steinbock-Kaffee entfaltet sich besonders mit einem kleinen Löffel Honig.

 

Wer ist für die himmlische Kaffeekreation verantwortlich?

Für den GLISS® Sternzeichen-Kaffee hat Deutschlands erster Kaffee-Sommelier und Genuss-Botschafter Michael Gliss zwei prominente Partner gewinnen können. Zusammen mit einer der führenden Astrologinnen Europas, Rosita Léon, hat er die kulinarischen Vorlieben eines jeden Sternzeichens anhand der spezifischen Charaktereigenschaften herausgearbeitet und diesen gezielt verschiedene Röstungen und Herkunftsländer der Kaffeebohnen zugeordnet. Die Visualisierung der Sternzeichen und die künstlerische Gestaltung der Verpackung übernahm der seit mehr als 30 Jahren international bekannte Bonner Maler Jan Künster.

 

Röstung
Die handverlesenen Kaffeebohnen sind von Natur aus koffein-, säure- und gerbstoffarm. Der Abbau der Säure und das volle Aroma werden durch handwerkliche Langzeit-Röstung erreicht. Sie hält die Bohnen bis zu 15 Minuten in ständiger Bewegung bei einer moderaten Temperatur von rund 200 – 240°C.

Aufbewahrung
Nach dem Öffnen der Packung bleibt das Aroma am besten erhalten, indem Du den Kaffee bei Zimmertemperatur lichtgeschützt im GLISS® Aromabeutel aufbewahrst. Schließe die Verpackung luftdicht mit einer Klammer oder stelle die Verpackung in eine Kaffeedose mit Bügelverschluss und Gummiring

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 kg
Größe 20 × 10 × 30 cm
Gewicht

1000g, 250g
Mahlgrad

Ganze Bohne, Mokkakännchen, Siebträger/Espressomaschine, Handfilteraufguss, Filtermaschine, Caffettiera, Stempelkanne/Frenchpress, Karlsbaderkanne, Oskar Sowden SoftBrew™ Kaffeebereiter

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