• Äthiopischer Sidamo

GLISS® „Sidamo“

8,50 34,00 

34,00  / kg

Zubereitungstipp: Filter, Stempelkanne, Siebträger, Vollautomaten, Mokkakännchen, Caffettiera
Bohnensorte: 100% Arabica
Herkunft: Äthiopien
Intensität: Mittelkräftige Röstung
Aroma: Dunkle Schokolade mit Mokka-Note

Produkt enthält: 1 kg

Kategorien: , ,

Lieferzeit: 1-3 Werktage

Beschreibung

Der schokoladige Mokka

Besonderheiten des GLISS® Kaffee „Sidamo

Der GLISS® Sidamo besticht mit ausbalanciertem Geschmack und besitzt eine einzigartige Mokka-Note. Er hat ein kräftiges Aroma und wurde exklusiv zusammengestellt vom Kaffee-Sommelier Michael Gliss.
Die Bohnen für diesen Plantagen-Kaffee wachsen in der Urheimat des Kaffees. Äthiopien zählt zu den besten Anbaugebieten der Welt. Sie werden dort von Kleinbauern-Kooperativen von Hand geerntet und verlesen.

Perfekt für eine lange Tasse schwarzen Kaffee und Milchkaffee geeignet.

Röstung
Die handverlesenen Kaffeebohnen sind von Natur aus koffein-, säure- und gerbstoffarm. Der Abbau der Säure und das volle Aroma werden durch handwerkliche Langzeit-Röstung erreicht. Sie hält die Bohnen bis zu 15 Minuten in ständiger Bewegung bei einer moderaten Temperatur von rund 200 – 240°C.

Aufbewahrung
Nach dem Öffnen der Packung bleibt das Aroma am besten erhalten, indem Du den Kaffee bei Zimmertemperatur lichtgeschützt im GLISS® Aromabeutel aufbewahrst. Schließe die Verpackung luftdicht mit einer Klammer oder stelle die Verpackung in eine Kaffeedose mit Bügelverschluss und Gummiring.

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „GLISS® „Sidamo““

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert