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GLISS® No. 8
Espresso

7,95 31,80 

31,80  / kg

Zubereitungstipp: Siebträger, Vollautomaten, Caffettiera
Bohnensorte: 60 % Arabica, 40 % Canephora
Herkunft: Mexiko, Chiapas Gebiet
Intensität: Kräftige Röstung
Aroma: Würzig mit feiner Tabak-Note

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Produkt enthält: 1 kg

Kategorien: ,

Lieferzeit: 1-3 Werktage

Beschreibung

Alles Was Sie über den GLISS® „No. 8 Espresso“ wissen müssen

Der Italiener

Dieser kräftige, vollmundige Espresso mit erdigen, würzigen Noten wird unter Verwendung von Arabica- und Robusta-Bohnen vom Kaffee-Sommelier Michael Gliss exklusiv zusammengestellt.
Die Bohnen für diese Plantagen-Kaffee wachsen im mexikanischen Hochland des Chiapas-Gebiets im Süden Mexikos, direkt angrenzend an Guatemala. Sie werden dort von Kleinbauernkooperativen von Hand geerntet und verlesen.

Perfekt für Espresso, Cappuccino, Milchkaffee und Latte Macchiato.
Röstung
Die handverlesenen Kaffeebohnen sind von Natur aus koffein-, säure- und gerbstoffarm. Der Abbau der Säure und das volle Aroma werden durch handwerkliche Langzeit-Röstung erreicht. Sie hält die Bohnen bis zu 15 Minuten in ständiger Bewegung bei einer moderaten Temperatur von rund 200 – 240°C.

Aufbewahrung
Nach dem Öffnen der Packung bleibt das Aroma am besten erhalten, indem Du den Kaffee bei Zimmertemperatur lichtgeschützt im GLISS® Aromabeutel aufbewahrst. Schließe die Verpackung luftdicht mit einer Klammer oder stelle die Verpackung in eine Kaffeedose mit Bügelverschluss und Gummiring.

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